Navigation

Tel: 053 431 84 56

 

Uit eten in Enschede: Bistro Het koetshuis

Wij nodigen u van harte uit in onze “Bistro Het Koetshuis” om de lekkerste gerechten te komen proeven in een ongedwongen sfeer die als een warme deken aanvoelt.

Onze kaart bevat een selectie van de lekkerste gerechten uit binnen- en buitenland en alles wordt dagvers ingekocht en à la minute bereidt. Wat dacht u van een heerlijke Black Angus Tournedos vers bereidt op onze grote houtskoolgril, of een gebakken zeetong met dagvers bereide garnituur?

Over de historie van het Koetshuis

Evenementen

Geen evenementen

3 gangen keuze diner

Nieuw bij Bistro het Koetshuis. Een 3 gangen keuzediner met alleen het allerbeste wat moeder natuur te bieden heeft.
Creatief en verfijnd koken is zoals Napoleon een kwestie van “bon” en “apart” zijn in je culinaire strategie.
In Bistro het Koetshuis is Executive Chef John Spruit straks jouw veldheer die originele en geslepen gangen uit zijn keuken voor je op tafel laat paraderen.

Het enthousiaste bedieningsteam van Bistro het Koetshuis wordt aangestuurd door maître Wendy Spruit, zij combineert klassiek met vernieuwing en schuwt het experiment niet.

Bistro het Koetshuis behoort m.i.v. 30 oktober 2017 tot 1 van de 500 beste restaurants van Nederland volgens de Lekker500 en staat sinds december in de Michelin gids 2018 met 2 bestekjes met het Michelin bordje dat staat voor een Kwaliteitsvolle keuken. Bereidingen met kwaliteitsproducten, een vakkundige chef. Gewoonweg lekker eten!

> Bekijk hier ons 3 gangen keuzemenu

 

WERELDKAMPIOEN STAMPPOT: BISTRO HET KOETSHUIS’ JOHN SPRUIT!

Bij Bistro het Koetshuis zijn wij bijzonder trots! Onze eigen Chef kok John Spruit mag zichzelf wereldkampioen stamppot koken noemen. Met een exclusieve pastinaak-stamppot veroverde hij in Groningen de wereldtitel stamppot maken. Deze fantastische topprestatie heeft ontzettend veel media aandacht gehad. Bekijk de verhalen hier:

ARTIKEL RTV OOST | ARTIKEL TC TUBANTIA | 2e ART/VIDEO TC TUBANTIA | FRAGMENT 3FM | ART. HART VAN ENSCHEDE
ARTIKEL TELEGRAAF | ARTIKEL AD | FRAGMENT TWENTEFM | ART. FOCUS GRONINGEN | ART. TV ENSCHEDE FM
ARTIKEL EURO-TOQUES | ARTIKEL AGF | ARTIKEL AARDAPPEL GROOTHANDEL | VIDEO OMROEP MAX

wereldkampioen-stamppot wereldkampioen-stamppot

MICHELIN GIDS:

Maandag 11 december 2017 is het team van ons mooie Koetshuis aangenaam verrast in het DeLaMar theater te Amsterdam tijdens de uitreiking van de Michelin Gids 2018.
Een mooie vermelding in de Michelin Gids 2018, 2 bestekjes met het Michelin bordje dat staat voor een Kwaliteitsvolle keuken.
Bereidingen met kwaliteitsproducten, een vakkundige chef. Gewoonweg lekker eten!

>> KLIK HIER VOOR HET ARTIKEL IN DE MICHELIN GIDS

LEKKER500:

Bistro het Koetshuis is 30 oktober 2017 verkozen tot 1 van de 500 beste restaurants van Nederland volgens de inspecteurs van de Lekker500. We zijn enorm trots op deze prestatie.

>> KLIK HIER VOOR HET ARTIKEL IN DE LEKKER500

bladlekker500

Vrijdag 10 maart 2017:

Na een inspectie van ruim 3 uur en een 4 gangen diner voor de bestuursleden Gerard Walters en Daam Scharloo van Euro Toques Nederland kan ik met heel veel trots mededelen dat wij zijn toegelaten als lid.

Vak waarborg voor kwaliteit en smaak. Behoud van culinaire tradities. Bescherming van kleine producenten. Euro Toques is in 1986 opgericht door niemand minder dan de Franse 3 sterren Chef Paul Bocuse.

logo-twentse-aak

Executive Chef John Spruit is namens Het Koetshuis lid geworden van de Twentse Aak, De Twentse alliantie van Ambachtelijke koks. Wederom een ambachtelijke vereniging waar ons mooie Koetshuis graag deel van uit maakt.

slow-food

Bistro Het Koetshuis is actief lid geworden van Slow Food. Slow Food is een wereldwijde beweging die bestaat uit mensen die staan voor good, clean & fair food.
Good staat voor kwaliteit, smaakvol, gezond. Clean voor productieprocessen die geen schade veroorzaken aan de omgeving. Fair voor het bereikbaar zijn voor iedereen, toegankelijke prijzen voor consumenten, gezonde voorwaarden en marge voor producenten.

Brunch

BRUNCH ‘s Zondags lekker uitslapen en vervolgens kunt u bij Bistro Het Koetshuis genieten van allerlei overheerlijke gerechten tijdens de …

Lees verder  

Dineren

Bistro Het Koetshuis is geopend voor diners en heeft tal van specialiteiten uit binnen – en buitenland. Daarbij hebben wij …

Lees verder  

Feesten & Partijen

Trouwerij, Jubileum, Bedrijfsuitje? Voor elk feest de juiste lokatie: Het Koetshuis!

Lees verder  

RECENSIES